Täysipainoinen ja maistuva koululounas tukee koululaisen hyvinvointia ja auttaa jaksamaan läpi koulupäivän. Ravitsemisen lisäksi koululounaalla on tärkeä tehtävä päivän katkaisevana lepohetkenä oppituntien keskellä. Virkistymishetken ja energiatankkauksen ohella kouluruokailu on myös oppimistilanne. Tavoitteena on opetella uusia makuja, terveellisiä ruokatottumuksia, hyviä ruokailutapoja sekä ruokakulttuuria.
Oppilaille tarjotaan jokaisella aterialla lämmin pääruoka lisäkkeineen, ruokajuomaa, leipää sekä ravintorasvaa.
Koululounaan valmistamme Valtion ravitsemusneuvottelukunnan ravitsemussuosituksien mukaisesti monipuoliseksi, vaihtelevaksi ja ravitsemuksellisesti täysipainoiseksi kokonaisuudeksi.
Ruokalistasuunnittelussa toteutetaan kuuden viikon kiertävää ruokalistaa, joka pohjautuu seudulliseen ruokalistaan. Ruokalistoilla näkyvät myös vuodenajat ja juhlapyhät. Raaka-aineissa suosimme mahdollisimman paljon lähiruokaa, kuten Viskaalin tilan lihaa ja lähialueiden kasviksia.
Oppilaiden erityistarpeet ja -ruokavaliot pyritään huomioimaan kouluruokailun järjestämisessä. Erityisruokavaliosta toimitetaan lääkärin, ravitsemusterapeutin tai terveydenhoitajan lausunto. Kasvisruokavaihtoehto on joka päivä tarjolla kaikille ruokailijoille.
Utajärven kunnan keskuskeittiö sijaitsee koulun yhteydessä. Esi- ja perusopetuksen oppilaat ovat oikeutettuja kunnan tarjoamaan maksuttomaan kouluateriaan koulupäivinä. Lukiolaiset ovat oikeutettuja ateriaan vähintään niinä päivinä, joina opetus tapahtuu koulussa. Keskuskeittiön tavoitteena on valmistaa hyvää, maukasta, terveellistä, monipuolista, kohtuuhintaista kotiruokaa huomioiden asiakkaat, allergiat ja muut sairaudet, eettiset valinnat ja uskonnon erityispiirteet, sekä ravitsemussuositukset. Ruokaohjeet ja ravintotiedot ovat tuotannonohjausjärjestelmässä, tietoja on mahdollista pyytää keittiön työntekijöiltä. Keskuskeittiöllä on kuuden viikon kiertävä seudullinen ruokalista. Ruokalista vaihtuu kaksi kertaa vuodessa. Ruokalistassa huomioidaan juhlapyhät sekä teemaviikkoja, -päiviä järjestetään tilanteen mukaan. Ruoka-aineiden hankinnassa noudatetaan Oulun konttorin kilpailuttamia hankintaohjeita. Asiakaskunta:
Keittiö +358504441188 Keittiön työnjohtaja +358406639650
Maanantai 07:00 - 14:30 Tiistai 07:00 - 14:30 Keskiviikko 07:00 - 14:30 Torstai 07:00 - 14:30 Perjantai 07:00 - 14:30
Lomakkeella ilmoitetaan koulun keittiölle mahdolliset erityisruokavaliot. Täytä lomake ja palauta koulun keittiölle.
Kouluruokailun erityisruokavaliolomake (PDF)
Utajärven koulu, KeittiöLaitilantie 8 91600 UTAJÄRVI
Lomakkeella ilmoitetaan päiväkodin keittiölle mahdolliset erityisruokavaliot. Täytä lomake ja palauta päiväkodin keittiölle.
Päiväkotiruokailun erityisruokavaliolomake (PDF)
Utajärven kunta, Keisarintien päiväkoti, keittiöKirkkotie 36 91600 UTAJÄRVI